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這種保鮮膜可以吃！新型環(huán)保海藻保鮮膜了解一下
文章來(lái)源：巨人包裝 發(fā)布日期:2023-06-02 15:26 文章作者：巨人包裝小編
塑料，是工業(yè)文明的結果，它給人類(lèi)帶來(lái)便捷的同時(shí)也帶來(lái)了無(wú)窮的麻煩和災難。目前，市面上的塑料保鮮膜都不能降解，如果把它們埋在土壤中，塑料中的塑化劑會(huì )滲透到土壤和水里，最終會(huì )隨著(zhù)水和植物進(jìn)入人體內，同時(shí)塑料分子也可以進(jìn)入人體，對人體造成危害。
事實(shí)上塑料的美名與罵名均源自其特殊的理化性質(zhì)。簡(jiǎn)單的說(shuō)，由于塑料材料本身結構問(wèn)題不易被天然微生物菌降解，因此被制作成塑料袋、保鮮膜等產(chǎn)品后，均能表現出不俗的密封性與耐用性，加上本身有十分輕便，可以說(shuō)兼顧了便攜性與實(shí)用性。但與此同時(shí)，因為性質(zhì)過(guò)于穩定，所以常規的處理方法很難分解塑料垃圾，并且不少塑料在分解的過(guò)程中還會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)與微塑料，這些“臟東西”會(huì )直接破壞環(huán)境，并隨著(zhù)生態(tài)系統傷害到動(dòng)植物，最終還會(huì )傷害到人類(lèi)的健康。而這也直接導致即便在禁塑令實(shí)施的如今，我們依舊無(wú)法完全離開(kāi)塑料的便利，同時(shí)也不得不去面對其帶來(lái)的麻煩和災難。
近日，英國《新科學(xué)家》周刊報道了英國利茲大學(xué)的凱蘭·沃德團隊在海藻保鮮膜領(lǐng)域的一項研究成果。
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每年，人們都會(huì )消耗大量保鮮膜，比如用來(lái)包裝農產(chǎn)品或烘焙食品。大多數保鮮膜最終成為垃圾，要么是因為它們需要專(zhuān)門(mén)的回收裝置才能回收，要么就根本不可回收。一些可生物降解的塑料的確存在，但分解它們需要數月甚至數年。因此，英國利茲大學(xué)的凱蘭·沃德和他的同事們希望能制造一種可以輕易降解的薄膜塑料。
他們使用的原料是一種名為馬尾藻的褐藻。這種水藻中含有鏈狀分子，與構成傳統塑料的分子相似，這使它成為一種很好的原材料。研究人員將水藻與一些酸和鹽混合，得到一種全部是這種分子的溶液，再把這種溶液與化學(xué)物質(zhì)混合，使它變得更加黏稠和柔韌。
研究小組把加工后的溶液制作成薄膜，然后測試了薄膜在加熱情況下和扔到堆肥箱中的效果。這種生物薄膜可以承受230攝氏度的高溫，扔到家用堆肥箱中后，在不到3周的時(shí)間里，90%以上的薄膜就會(huì )降解。
沃德說(shuō)，如果放在工業(yè)降解設施中，這些薄膜的降解過(guò)程只需要11天。
此外，研究人員說(shuō)，在水中放置10天后，這種薄膜沒(méi)有釋放出任何化學(xué)物質(zhì)。這說(shuō)明，它可以安全地用于包裹例如鮮切水果等濕潤的食物。不過(guò)，還需要進(jìn)行更多測試，看看這種薄膜是否能用于更長(cháng)時(shí)間的食品包裝，比如包裝需要儲存數月的糖果。
而事實(shí)上，這也并非海藻制模的特例。其實(shí)，我國也對海藻保鮮膜進(jìn)行了創(chuàng )新研究，并且早已致力于災害性海藻生物質(zhì)利用方面的研究。許加超帶領(lǐng)的科研團隊發(fā)明了授權專(zhuān)利可食性全生物降解海藻食品保鮮膜。這款保鮮膜同傳統保鮮膜相比，最大的優(yōu)點(diǎn)在于安全性高、無(wú)塑化劑、無(wú)致癌物，能在6—12個(gè)月內實(shí)現100%生物降解，對環(huán)境也不會(huì )造成污染。
和所有可降解材料一樣，成本過(guò)高是制約海藻保鮮膜發(fā)展的瓶頸之一。此外，海藻保鮮膜研發(fā)的難點(diǎn)還在于該類(lèi)保鮮膜相對較厚，延展性和韌性還有待提高。同時(shí)，海藻保鮮膜產(chǎn)業(yè)化所需的生產(chǎn)機械和生產(chǎn)線(xiàn)尚不健全。
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