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耐高溫蒸煮袋材質(zhì)和優(yōu)點(diǎn)。
文章來(lái)源：巨人包裝 發(fā)布日期:2023-05-10 16:12 文章作者：巨人包裝小編
蒸煮袋是一種能進(jìn)行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)，因此具有廣闊的市場(chǎng)。今天為大家分析耐高溫蒸煮袋常見(jiàn)的材質(zhì)及優(yōu)點(diǎn)。
材質(zhì)
高溫蒸煮袋，從字面上看您可以按字理解，就是放在鍋上高溫蒸煮，但是蒸煮的溫度要控制在135℃、121℃以?xún)?，蒸煮時(shí)間以30-40為最佳，因此高溫蒸煮袋的材質(zhì)一定要具備耐高溫的特性。
目前市面上常見(jiàn)的高溫蒸煮袋有兩種，一種是透明的，一種是不透明的。其中不透明的袋子中間增加了一層鋁箔，增加遮光、留香的屬性。比較常用的材質(zhì)一般有尼龍NY復合蒸煮級的CPP也就是RCPP，還有尼龍NY復合純鋁AL復合蒸煮級的CPP也就是RCPP。RCPP是蒸煮CPP膜。它比普通的CPP膜耐熱性能更好，可以耐121度及更高的溫度。對于一些需要121度以上溫度殺菌的袋子，就可以用RCPP了?；蛘呤莗et+cpp/bopa+pe、pet+al+cpp\ny+al+cpp，=厚度根據要求來(lái)定，袋子款式：三邊封、中封、被封、自封等，可耐溫度：≤135℃。
文章推薦：高溫蒸煮袋的定義及作用。
優(yōu)點(diǎn)
一、保鮮留香。食品在儲存一段時(shí)間后就會(huì )出現一些變質(zhì)變味，甚至是不利于食用的情況，如此一來(lái)，食品就浪費了?？墒怯酶邷卣糁笫称钒b袋包裝存儲的食品，尤其是一些肉類(lèi)食品來(lái)說(shuō)，高溫殺菌，包裝抽真空后，很好的阻隔了食品與氧氣的接觸，所以就不會(huì )輕易的出現變質(zhì)的情況，在較短時(shí)間內即可達到滅菌要求，盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。因為陰隔氧氣、食物保鮮就是高溫蒸煮食品包裝袋的一大優(yōu)勢。
二、方便運輸。蒸煮袋質(zhì)輕，可疊合存放，所占空間小，包裝食品后，所占空間比金屬罐小，可充分利用貯運空間，節省貯運費用。同時(shí)，運輸過(guò)程中難免會(huì )遇到暴力情況，高溫蒸煮袋耐穿刺性更強，遇到碰撞和擠壓不容易破損，因此運輸更安全。
三、使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打開(kāi)。食用時(shí)，將食品連袋一起放進(jìn)沸水中加熱5min即可打開(kāi)食用，對于肉類(lèi)食品來(lái)說(shuō)，不需要額外的容器，食用更加方便。
四、性?xún)r(jià)比高。相較于金屬罐，耐高溫蒸煮袋單價(jià)更低，能更好的節約成本，形成價(jià)格優(yōu)勢。另外，蒸煮袋由于較薄，加熱時(shí)袋中能較快地達到細菌致死溫度，所耗能源比鐵罐要少30～40%。
適用場(chǎng)景
高溫蒸煮袋的用途也比較廣泛，主要應用于肉類(lèi)、奶類(lèi)、玉米、豆制品的包裝，應用中我們常見(jiàn)的包裝產(chǎn)品有手扒雞、蒸煮玉米、粽子、牛奶等，其中在中國北方應用較為常見(jiàn)。
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