塑料包裝廠(chǎng)家：高溫蒸煮袋的應用

       高溫蒸煮袋是可以加熱的復合塑料薄膜袋。 高溫蒸煮袋的應用既有罐裝容器又有沸騰的耐水塑料袋的優(yōu)點(diǎn)。 可以將食品保存在袋子中，在高溫（通常在120?135℃）下滅菌和加熱，然后取出并食用。 經(jīng)過(guò)十多年的使用，高溫蒸煮袋被證明是理想的銷(xiāo)售包裝容器。 適用于肉類(lèi)和大豆制品的包裝。 它方便，衛生，實(shí)用，并能很好地保持食品的原始風(fēng)味，受到消費者的青睞。

       在肉的生產(chǎn)和加工過(guò)程中，總是有兩個(gè)烹飪過(guò)程，即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。 低溫滅菌的肉制品由于加熱溫度低而具有新鮮和嫩的味道，并且肉的纖維不被破壞。 各種養分保存完好； 但是由于僅能殺死病原菌，因此還存在大量腐敗菌，不僅保質(zhì)期短，而且很容易在流通領(lǐng)域造成損失。 高溫滅菌的肉制品由于加熱溫度高而使肉纖維過(guò)度收縮，其味道不如低溫滅菌的制品好，但是由于它殺死了所有細菌并消除了變質(zhì)的內部原因，因此可以大大減少 延長(cháng)保質(zhì)期。

       使用高溫蒸煮袋的高溫殺菌肉制品，不僅在室溫下具有更長(cháng)的貨架期，而且具有便利的運輸，儲存和銷(xiāo)售，非常適合現代社會(huì )的消費者需求。 因此，大力發(fā)展室溫下耐貯藏肉制品的生產(chǎn)是肉類(lèi)工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。 包裝行業(yè)順應這一發(fā)展趨勢，有所作為，不斷創(chuàng )新，不僅可以滿(mǎn)足食品行業(yè)的需求，而且可以贏(yíng)得廣闊的市場(chǎng)。

       當前在工業(yè)應用中使用的塑料中，只有PVDC塑料膜既具有類(lèi)似于鋁箔的高阻隔性能，又具有耐高溫蒸煮性。 長(cháng)期以來(lái)，人們一直希望使用PVDC塑料作為中間層，以使復合膜成為類(lèi)似于鋁的完全透明，耐高溫烹飪和高阻隔的高溫烹飪食品包裝膜-高溫蒸煮袋。  但是，PVDC塑料是一種具有獨特性能且極難加工的塑料。 將其用作制造復合膜的中間層存在許多困難。

       以上就是塑料包裝廠(chǎng)家對于高溫蒸煮袋的應用的一些介紹，希望能發(fā)、夠對您有所幫助。

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