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真空包裝袋的主要作用有哪些

          
文章來(lái)源：未知  發(fā)布日期:2020-12-01 10:04 文章作者：admin

        

        

          


		  

	包裝袋廠(chǎng)家告訴你真空包裝袋的主要作用是什么？



	除氧



	其實(shí)真空包裝機的保鮮原理并不復雜，其中最重要的一個(gè)環(huán)節就是去除包裝產(chǎn)品內的氧氣。只是將包裝袋和食品內的氧抽出來(lái)，再密封包裝，避免空氣進(jìn)入，就不會(huì )發(fā)生氧化反映了，這樣就達到了保鮮的效果。



	防止食品氧化



	因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使維生素A和維生素C損失，食品色素中的不穩定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養價(jià)值。



	真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(cháng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養價(jià)值。


		  


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